かぼちゃのもっちりマヨネーズピザ

かぼちゃのもっちりマヨネーズピザ
かぼちゃペーストを練りこんだ簡単生地とマヨネーズがとてもgood!具は定番のものですがある物でいいんですよ~

材料 (3~4人分)

かぼちゃ(皮を取り)
200g
150g
砂糖
大1
適量
ピーマン
1個
玉ねぎ
半分
ベーコン
適量
マヨネーズ
適量

1

オーブンを190度に予熱して置く。

2

かぼちゃは皮を取り、鍋に入れひたひたにお水を入れて柔らかくなるまで煮る。

3

柔らかくなればミキサーか裏ごしでつぶして置く。

4

3に砂糖、強力粉を入れかぼちゃの水分によって水の量を調節しながら耳たぶ位の固さになるまでこねる。

5

ピーマン、玉ねぎ、ベーコンは薄切りにする。

6

生地を5ミリ位の厚さに伸ばしマヨネーズを適量塗り上に具を載せさらにマヨネーズを載せる。

7

オーブンに入れ20~25分焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

かぼちゃによって水分が違うので水は加減して下さいね♪
具はツナやコーン、ゆで卵も美味しいです!上にとろけるチーズを載せて焼いても美味!

このレシピの生い立ち

かぼちゃをつぶしておいて冷凍したものがたくさんあったので、スープばかりでは飽きてしまったので、じゃがいもピザを作ったときを思いだしてかぼちゃの応用です♪
レシピID : 437681 公開日 : 07/10/02 更新日 : 07/10/02

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