簡単☆塩もみ春キャベツのレモンマヨサラダ

Name: 簡単☆塩もみ春キャベツのレモンマヨサラダ
Yield: 4人分
Ingredients: 春キャベツ 1/4個; セロリ 1/4本; 調味料; 塩 小さじ2/3; レモン汁 大さじ1/2; マヨネーズ 小さじ1

Description

マヨネーズだけど、レモンでさわやか。春キャベツの甘さが際立つサラダです☆

福島県

材料（4人分）

春キャベツ

1/4個

セロリ

1/4本

■ 調味料

塩

小さじ2/3

レモン汁

大さじ1/2

マヨネーズ

小さじ1

作り方

1

キャベツはざく切り、セロリは斜め薄切りにする
2

ビニール袋に1と塩を入れ、30分ほどおく。水気が出たら軽く揉み、水分をしぼる
3

ボウルに2を移し入れ、レモン汁とマヨネーズを加えて和え、器に盛り完成

コツ・ポイント

余分な水気はキッチンペーパーなどで拭き取ると、味が薄まらず、おいしく仕上がります

このレシピの生い立ち

このレシピは『国見町食卓図鑑2016』に掲載されています

レシピID : 4376869 公開日 : 17/02/24 更新日 : 17/02/24

このレシピの作者

福島県

「はら食っち～なふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち（方言でおなかいっぱい）」食べてほしいという思いを込めました。
福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！
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