栗ご飯

栗ご飯
秋の味覚といえば「栗」!?栗が手に入ったらゼヒ栗ご飯を(*^o^*)

材料

好きなだけ
2合
大1
小1/2
360cc

1

写真

栗は、皮を剥く。私はのおこさんのレシピID:435029の方法で剥きました。

2

米は研いで分量の水に30分以上浸しておく。

3

米に酒、塩を加えて軽く混ぜ、栗を乗せて普通に炊く。炊きあがったら栗を潰さないように注意しながら混ぜる。

コツ・ポイント

もち米を混ぜたり、キノコや油揚げ、鶏肉なんかを入れてもイイですね♪
今回はしてませんが、いつもはゴマ塩をかけたりもしてます。

このレシピの生い立ち

母から教えてもらったレシピをアレンジしました。母は茹でた栗を炊きあがった塩ご飯に混ぜ込むのですが、私は一緒に炊いてみました。
レシピID : 437687 公開日 : 07/10/02 更新日 : 07/10/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/10/17

First tsukurepo mark
写真

余計な調味料が無くて、栗の味が生かされた味付けでおいしかったです

たけさい

ありがとうございます♪すごく美味しそ~う(*^0^*)

のおこ 2007年10月02日 23:28
あっきうっきーさん♪
リンクしてくださってありがとうございます(●^o^●)
おいしそうな栗ごはんになったのですね♡
私は栗だけ拾ってたべるひとです(笑)
あきやんキッチン 2007年10月04日 08:52
のおこさん、おはようございます(*>ω<)
栗ご飯は大好きなんですが、栗の皮剥きが苦手で、今まで自分では全然作ってなかったんです…(´Д`)
でものおこさんのおかげで皮剥きが楽しくなったんで、これからは大好きな栗ご飯がいっぱい食べれます♪
ちなみに私も栗ご飯の栗ばっかり食べて、お腹がいっぱいになっちゃいます(笑)