ハーブ香る☆簡単トマトリゾット

ハーブ香る☆簡単トマトリゾット
ハーブの香りがいっぱいの、ささっと出来る簡単トマトリゾットです。

材料 (2人分)

大さじ1
たまねぎ(みじん切りにする)
1個
ツナ缶
1缶
ホールトマト
1缶
胡椒
お好みで
パセリのみじん切り
お好みで
ご飯
お茶碗に軽く1杯
ホールコーン
お好みで

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鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、焦がさないように炒め、たまねぎのみじん切りを加え、飴色になるまでじっくり炒める。

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ツナ缶を水煮なら汁ごと、オイル漬けなら軽く油をきって加え、ハーブも加える。
★私はオレガノ・タイム・バジル・セージ・チャービルを使いました。

3

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ホールトマトを入れ、粗くつぶしながら混ぜる。その缶の2/3程度水を入れ、鍋に加える(缶についたトマトがもったいないので)。ブイヨンを加える。★私はMaggiの無添加ブイヨン(顆粒)を使いました。

4

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しばらく煮込んで、胡椒で味を調える。
お好みでホールコーンを加える。

5

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ご飯を加えて簡単に混ぜて、2分ほど煮込む。器に盛りつけ、パセリのみじん切りを散らして出来上がり~♪

6

★アレンジ★にんじんのみじん切りを1本分入れても美味しいです。
器に盛った後、とろけるチーズを混ぜ込んでも美味しい♪

コツ・ポイント

★たまねぎをじっくり炒めるとコクと甘味が出て美味しいです。 ★ハーブは、フレッシュをみじん切りにしたものでも、乾燥ハーブでもどちらでもOKです。★ハーブは、たくさんの種類が手に入らない場合、オレガノやバジルやタイムなど、どれか一種類でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

私がお料理を始めた頃から、簡単だったのでよく作っていたレシピです。
レシピID : 437708 公開日 : 07/10/05 更新日 : 07/10/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/02/17

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この味好き!簡単で美味しいしサラッとヘルシー♡今日のランチに♡

delasoul

すっごくうれしいコメント♪彩りきれいに作ってくれてありがとう

07/10/11

First tsukurepo mark
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自家製ハーブ&プロセスチーズものせました^^ おいし~ご馳走様

ピンクのこぶた

わ~すっごくきれいで美味しそう♪作ってくれて感激!ありがと❤