かぼちゃは皮まで美味しい♥♥

かぼちゃは皮まで美味しい♥♥
お菓子作りであまった皮を美味しいおつまみに大変身♪

材料 (1人前)

かぼちゃの皮
1/4
3かけ
バターorマーガリン
10g

1

熱したフライパンにオリーブオイルとみじん切りしたにんにくを香りが出るまで炒める。

2

食べやすい大きさに切ったかぼちゃの皮とバターを入れ味がなじむまで炒める。

3

最後に塩で味を調えて出来上がり★

コツ・ポイント

かぼちゃの皮はレンジで柔らかくしたものを使用しています。
(実をお菓子作りに利用した為下ごしらえの際レンジを使用しました)
生の場合はレンジで火を通しておくと短時間でできます。

にんにくは粗みじんにすると食べた時さくさくした触感を楽しめます。

このレシピの生い立ち

かぼちゃの実をプリンに使ったので皮が余ってしまいました。
捨てるのはもったいない!!
いつも行っているお店のメニューにかぼちゃのガーリック炒めというものがあり、皮だけでその味を再現してみました。
レシピID : 437722 公開日 : 07/10/02 更新日 : 08/01/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
豆トマ 2007年10月02日 20:25
はじめまして♪
キャベツナのレポ アリガトウ♪
クック始めたばっかりなのかな??
はまると止まらなくなっちゃいますよ~~^^
これからもヨロシクね!!
豆トマ 2007年10月02日 20:26
あれ!??なぜか3つも入っちゃった~~
恥ずかし~ 2つ削除しておいてください・・・・
なお★nao 2007年10月07日 23:09
小松菜っ葉 さん (✿◕ ‿◕ฺ)ノ))。₀: *こんばんわ❤

照りマヨポークソテーのつくレポを下さって
有難うございました♪とっても嬉しかったです^^

温たまって崩れやすいんですよね
私もたまにやっちゃいます(^m^*)    
でもどうせ食べるときに崩しちゃうので問題ないですよね^^

ではでは これからもどうぞ宜しくお願いします❤

りゅうちゃんママ 2007年10月09日 15:27
小松菜っ葉さん、はじめまして^^
サーモンのポテト焼きのれぽ、ありがとうございました♪
おいいそうに作っていただけて、嬉しかったです^^

新婚さんですか?(#^_^#)
いいですね~~♪
クックでお料理の腕をもっともっと上げて、
旦那さんがいつも喜んでくれると嬉しいですよね^^
ありがとうございました~~☆彡
小松菜っ葉 2007年10月18日 11:07
★豆トマさん★
こんにちゎ。
最近友達に教えてもらってクックパッド始めた新人です。
まだよく勝手がわからなくて。。。
美味しいレシピいつも参考にさせていただいてます。


♪なお★naoさん♪
始めまして。
照りマヨポークソテーはその後また作っちゃいました!!
料理初心者の私にも簡単に出来て嬉しいレシピです。
今後もお世話になります。

★りゅうちゃんママさん★
はじめまして。
主婦新人にはクックパッド本当に心強いサイトですね。
同じものしか作れなかった私でしたがこのサイトのお陰で色々チャレンジしています。
サーモンのポテト焼き極めたいと思います(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)