ふわふわ天かす卵かけごはん☆TKG

ふわふわ天かす卵かけごはん☆TKG

Description

ふわふわのなんちゃって天丼…みたいな卵かけごはんです。混ぜてすぐ口に入れると天かすがサクサクッとして最高です!

材料 (1人分)

新鮮な卵
1個
ご飯
茶碗一杯
天かす
大さじ2〜お好み量
天つゆ
適量

作り方

1

アツアツのご飯に白身だけを入れて箸で混ぜ混ぜする。

2

黄身を真ん中にそっと置いたら天かすをザラッと掛ける。

3

天つゆを回し掛けたら黄身も一緒に混ぜ混ぜ。召し上がれ!

4

余った天かすはジップロック等に入れて冷凍保存してます。水分が少ないせいか霜も付きにくい気がします。早めに使い切りで!

コツ・ポイント

先に白身とご飯を混ぜることでふわふわに仕上がります。白身のトゥルトゥルが嫌いな人にオススメ。

このレシピの生い立ち

最初卵無しで食べてみたら天丼みたいで美味しくて…生卵と合わせたらもっと美味しいのではないかと。
レシピID : 4377275 公開日 : 17/02/24 更新日 : 17/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (9人)

19/12/03

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簡単ランチにいいですね!美味しかったです。

まめんこぉ

19/11/20

写真

天かすサクッとフワッとごはんにいいですねd=(^o^)=b

ユーロン

19/06/24

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ふわふわ美味しかったです(*^^*)

ma___111

喜んでいただけて嬉しいです(^^)つくれぽ感謝です!

19/06/02

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お手軽なのに絶品でした(*≧∀≦*)♡サクサクの揚げ玉最高です♡

Mii♡K

お手軽コスパ良しですよね(^^)つくれぽ感謝です!