トマトごろごろ ★あったかロールキャベツ

トマトごろごろ ★あったかロールキャベツ
コトコト煮込むと家族の心もカラダもあったまる♪トマトごろごろ&たまねぎごろごろ、なつかしい母のあったかロールキャベツです。

材料 (4個分)

キャベツ・
8〜10枚
ひき肉・
300g
たまねぎ・
1/2個
卵・
1個
ベーコン・
4本
ホールトマト・
1缶
水・
トマト1缶と同量
自然塩コショウ・ローリエ・
少々

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キャベツの下ごしらえ、5分ほど蒸します

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ボウルでひき肉、あらみじん切りのたまねぎ、塩コショウ、卵を混ぜます

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キャベツの芯の固い部分を削ぎ切りします

4

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蒸し上がったキャベツで4等分したひき肉を包みます。ベーコンで帯をして楊枝でとめます

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ホールトマトは崩さず同じ缶の同量の水を足します。ここにブイヨン、ローリエを加えます

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ふたをして30分ほど煮込みます。

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お皿に盛りつけてできあがりです

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コツ・ポイント

●コツ:キャベツの下ごしらえはレンジより蒸し器の方がいいかな?と思います●ポイント:タマネギはゴロゴロの粗いみじん切り。トマトも崩さずゴロゴロのまま。ココが母のポイントです

このレシピの生い立ち

●おいたち:亡き母のロールキャベツ。トマトゴロゴロ味でちょっとボルシチみたい。タマネギは大きな粗いみじん切りで食感のアクセント。ここがおいしさのヒミツです。涼しくなって来たのでお疲れ気味の夫の為に久しぶりに再現しました。みなさんもいかがですか?
レシピID : 437733 公開日 : 07/10/02 更新日 : 08/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (19人)

12/10/13

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おいしすぎて食べすぎました♪

たゞ2525

楽しいコメントありがとうざごいます。

10/02/11

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初ロールキャベツです(^O^)おいしいです☆

なおっちゃ

お礼が遅くなりましたが、つくれぽありがとうございます。感謝

09/10/19

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家族にも好評でした(^^)リピ決定です♪

kiji0211

お礼が遅くなりましたが、つくれぽありがとうございます。感謝

09/05/20

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初ロールキャベツ☆美味しく出来ました!!ありがとうございます♪

ぴゆ~る

初とは見えないキレイな仕上がり♫レポありがとうございます♫♫

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ルリナ 2009年01月23日 18:49
アロハさん

本日のピックアップ おめでとう✿(*^-^*)
コメントできないと思ってあきらめてました
開いてたんですね~

日記も読みましたよ~

お忙しいと思いますのでお返事いらないです☆

アロハロコモコ 2009年01月23日 22:19
◉キャラメリーナさん お祝いありがとうございます。
うれしいなーうれしなー
感謝です。
またキャラメリーナさんのおいしいレシピにお世話になりますのでよろしくお願いします。キッチンに遊びにうかがいます♪
アロハロコモコ 2009年01月23日 22:31
◉ミチケイさん わぁ〜ありがとうございます。
ピックアップ発見してただきとてもとてもうれしいです。
またミチケイさんのレシピで元気一杯になります。
今日はありがとうございました!
アロハロコモコ 2009年01月23日 22:37
◉FKOさん
わぁ〜大好きなリーメントさんの開発の方からお祝いのコメントいただけたなんてうれしいです。
しかもキッチンを開設していただいてまで〜♡。
ぷちサンプルは楽しくて大好きです。触って写真を撮っていると心から和みます。
引き続きクックの日記でもみなさんに紹介していけたらいいな、と思っています。
私からも応援しています!ステキな商品ぷちサンプルを待っています。
今日はありがとうございました!感謝します♪
アロハロコモコ 2009年01月23日 22:54
◉オーブルさん 
こちらこそご無沙汰してごめんなさい。
復活の日にこんなうれしい出会いがまたあってじぃーんときます。
これからちょっとオーブルちゃんのキッチンにも遊びにいくさぁー♪
アロハロコモコ 2009年01月23日 23:01
◉ルリナちゃん ありがとう♪
こうしてまたお話できてうれしいな♪
前回も今回も、ちゃーんとルリナちゃんが発見してくれるんだよね。しっかり者でやさしくって。
ホントありがとう。
さっきルリちゃんの日記行って来てね近況を読んだよ。
気の利いた言葉が出てこないけど、ここでのんびり会おうね!
ね♡ね♡ねー♡


Spain 2009年01月24日 11:39
アロハロコモコさん、ピックアップおめでとう!
とても美味しそう♪
寒いこの時期にピッタリのレシピですね♪写真見ていると今すぐにでも食べたくなります。
ルリナ 2009年01月24日 15:45
♡(*^-^*)
ブランディ 2009年01月26日 21:53
本当に美味しいです!
優しい味で、暖かくて幸せな気持ちになれるロールキャベツ。
キャベツは蒸しましたが日本みたいな大きなキャベツがない為、お肉が残りミートボールにして一緒に煮込みました。キャベツが小さいものしかない場合は、2枚重ねても良いと思います。
初めて食べた夫も大好きになりました。
美味しいレシピどうもありがとう!
アロハロコモコ 2009年01月30日 18:43
◉Spainさん お元気ですか?お久しぶりです。
ありがとうございます。うれしいです。
Spainさんのスペインも寒いって聞いています。
暖かい物が恋しいですよね。