アスパラとベーコンのクリームスパゲティ

アスパラとベーコンのクリームスパゲティ
定番な感じの簡単クリームスパゲティ

材料 (2人分)

パスタ(スパゲティ)
2人分
アスパラ(太いもの)
2~3本
ベーコン
4~5枚
玉ねぎ
1/2個
適量
胡椒
適量
パルメザンチーズ(なくてもOK)
お好み量

1

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材料はすべて切りそろえておくと炒めるのが楽です。

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たっぷりのお湯に塩を少々いれパスタを茹でる。

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パスタを茹でている間に、アスパラを茹でる。

4

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アスパラが茹で上がったら具の調理開始★オリーブオイルで、玉ねぎ、ベーコンを炒める。
玉ねぎが透き通ってきたらアスパラを入れて塩コショウで味をつける。

5

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アスパラを焦がさない程度に火が通ってきたら
弱火にして生クリームを入れてゆっくり若干とろみが出るくらいまで混ぜる。

6

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湯きりをしたスパゲティを投入してよく絡める。味が足りないようであれば、塩コショウで調整します。

7

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お皿に盛っていただきます。 お好みでパルメザンチーズをかけて食べても美味しいです!

コツ・ポイント

細い小さいアスパラだと茹で+炒めでヘロヘロになるので、あえて太いタイプのアスパラを使ってみました。
塩コショウで若干濃い目味に。
お好みでパルメザンチーズを後からかけて食べるとさらに濃厚♪

このレシピの生い立ち

色々クリームスパゲティを見て、定番を簡単に~と。
失敗無しで作れると思います。
レシピID : 437734 公開日 : 07/10/02 更新日 : 07/10/02

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明るいキレイな彩りで作りやすくて美味しかったデス♪

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つくレポありがとうございます!

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くどくなくて、ほどよい塩加減♪おいしかったです☆★

rinaiママちゃん

つくレポありがとう♪

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お家でこんなのが味わえるなんて!ごちそう様でした♡

pingdao

つくレポありがとう★

11/04/25

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ベーコンがなくウィンナーで作って見ました!激ウマでした☆

pyaco

つくレポありがとう★

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