オイマヨで もやしサラダ

オイマヨで もやしサラダ
いつものもやしサラダを、オイマヨ味にしたら美味しかったぁ。

材料

もやし
1袋
生椎茸
1枚
きゅうり
1本
●マヨネーズ
大さじ1
ごま
適量

1

●をあえておく

2

写真

もやしを塩(材料外)を入れたひたひたの水で茹でる。
※※沸騰したらすぐ火を止めてザルに上げ、荒熱をとる。

3

椎茸は、5㎜位にスライスし少量のマヨネーズ(材料外)であえておく。オーブントースターの天板にクッキングシートを敷いて椎茸が重ならないようにのせ、余熱無で5分焼く。

4

きゅうりは、皮をシマシマにむいて板ずりし、青臭さをとる。
適当な長さで切り、割り箸位の太さにする。

5

もやし、椎茸、きゅうりを4であえる

6

お好みでごまを振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

もやしをシャキシャキに茹でる。
マヨネーズで焼いた椎茸がイイ。

このレシピの生い立ち

オイマヨで何か作りたくって。
レシピID : 437752 公開日 : 07/10/02 更新日 : 07/10/02

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