さっぱり!ポークステーキ♡

さっぱり!ポークステーキ♡
レモンを使って
さっぱり仕上げました(・∀・)

材料 (2人分)

豚ロース
2枚
たまねぎ
1/2個
☆塩コショー
少々
大さじ2
◎しょうゆ
大さじ2
◎杏ジャム
小さじ2
大さじ1

1

たまねぎはみじんぎりにする。肉をたたいてやわらかくして、にんにくと塩コショウを肉にすり込む。

2

みじん切りにした玉ねぎをバットに入れて、◎の材料を加える。肉をいれ、冷蔵庫で20~30分置いておく。

3

たれがしみこんだら、肉についているたまねぎとソースを軽く取る。(焼く時焦げやすくなるから)

4

フライパンにマーガリンをいれ肉を両面焼く。焼きあがったら、お肉は別の皿にとり、そのフライパンに【2】で残っている漬け汁をいれ、たまねぎに火が通るまで炒める。

5

お肉をお皿に盛り付け【4】のソースをかける。

コツ・ポイント

肉汁を使ってソースを作るのでうまみが残ります!たまねぎ&にんにく効果でお肉がやわらかくなります(・∀・)

このレシピの生い立ち

お家にある調味料でいつもと違う味にならないかと創作してみました:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
レシピID : 437765 公開日 : 07/10/02 更新日 : 07/10/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/08/23

First tsukurepo mark
写真

ホントに絶妙なお味で美味しかったです♪ごちそうさまでした!

まゆはむ

絶妙だなんて・・・つくれぽありがとう(*´・ω・`*)