豚ヒレのクリーム煮

豚ヒレのクリーム煮
生クリームないけど・・・柔らか~いヒレ肉で牛乳を使ってクリーム煮にしました^^

材料 (2~4人分)

豚ヒレ肉
200g位
しめじ(きのこ)
1株
玉ねぎ
中1個
牛乳
浸るくらい
大2~
塩・コショウ
適量
適量

1

鍋に肉・きのこ・細切りした玉ねぎを炒める。

2

炒まったら牛乳・マーガリン・あればローリエを加え、塩コショウ・コンソメで味を整える。

コツ・ポイント

マーガリンはもちろんバターでも!もちろん牛乳+マーガリンを生クリームでも!

このレシピの生い立ち

豚ヒレが柔らかい!クリーム煮にしたかったのですが生クリームが無く、ウチにあった牛乳+マーガリンにしたらクリーミーに♪
レシピID : 437769 公開日 : 07/11/09 更新日 : 07/11/09

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