ほくほく♪さつまいもクリーム

ほくほく♪さつまいもクリーム
ほくほくのクリームは、パンのフィリングやトーストのトッピングなどにおすすめです♪

さつまいも好きにはたまらぬ一品です!!

材料 (パン6~7個分)

さつまいも
150g
牛乳
150g
メープルシロップ
大さじ1・1/2
練乳
小さじ1
ひとつまみ

1

さつまいもは皮を剥いて、5~8mmくらいの厚さで半月切りにする。
それをしばらく水にさらしておく。

2

ざるに上げたさつまいもと牛乳を小鍋に入れる。
焦げないように、時々ゴムべらなどで混ぜながらさつまいもがほくほくになるまで煮る。

3

さつまいもが煮えたら、火にかけたまま芋を潰す。
クリーム状になるように、牛乳と馴染ませる。

4

ある程度なめらかになったら、火を止めてメープルシロップ、コンデンスミルク、塩、バニラエッセンスを順に加えて混ぜ合わせる。

完成!

5

写真

私はグラハム粉が入った生地でさつまいもパンを作りました。
クリームにほくほく感が残っていて美味しかったです♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

さつまいもが1本だけ残っていたので。
レシピID : 437771 公開日 : 07/10/02 更新日 : 07/10/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/11/28

First tsukurepo mark
写真

ホイップと合わせてロールケーキに♪やさしい甘さにほんわか♪

ゆずぽむ

つくれぽ嬉しいです!ほくほくとクリーミー、両方楽しめますね♪