豚と水菜のしゃぶしゃぶ

豚と水菜のしゃぶしゃぶ
簡単でシンプルな料理ほど、味が決めて!「ヤマサ昆布ぽん酢」で後味さっぱり、最後まで美味しく頂けます。

材料 (4人分)

豚薄切り肉
400g
水菜
200g(1束)
白菜
700g(1/4株)
生しいたけ
4枚
にんじん
適量
600ml (3カップ)
ヤマサ昆布ぽん酢
適宜

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今回は、「ヤマサ昆布ぽん酢」を使います。

2

水菜と白菜は4cm長さに切り、生しいたけは軸をとり、にんじんは型で抜く。

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鍋に湯を沸かして<2>や豚薄切り肉を入れ、さっと加熱し火がとおったら「ヤマサ昆布ぽん酢」をつけていただく。

コツ・ポイント

豚肉は加熱時間が長いと固くなりやすいので、しゃぶしゃぶ用の薄切り肉がお勧めです。

このレシピの生い立ち

ヤマサ醤油のオリジナルレシピです。
レシピID : 437773 公開日 : 07/11/26 更新日 : 11/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (23人)

17/04/11

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昆布でだしを取りましたー 美味しかったです‼︎

クックP42MPZ☆

昆布ポン酢と昆布の旨味たっぷりですね♪ありがとうございます♡

11/11/16

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昆布ぽん酢、酸っぱさ控えめで大好き❤うちはいつもこれです^^

くみちょん

ご愛用ありがとうございます!すっきりとした味わいで、野菜もお肉も美味しさUPですね☆

11/11/07

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さっぱりして豚しゃぶの方が美味しいですね!アクも少ないのでグッド

Fire-King

すっきりとした味わいのぽん酢に、豚肉の甘みが合いますね♪つくれぽありがとうございます!

11/11/05

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初つくれぽです!さっぱり味で家族全員お箸が止まりませんでした!

あまなつ!

初つくれぽ、ありがとうございます☆ご家族で囲む美味しい夕食に、会話も弾みますね♪

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