カフェ風♪肉みそごはん

カフェ風♪肉みそごはん
オシャレ☆簡単☆安い☆ 3拍子揃った1品です♪ 給料前の救世主ですo(*^▽^*)o

材料 (2人分)

鶏ひき肉
200g
玉ねぎ
1/2個
レタス
2〜3枚
トマト
1/2個
ご飯
2人分
大さじ1/2
味噌
大さじ2 1/2
大さじ1
砂糖
大さじ1
1/3カップ

1

☆玉ねぎをスライサーでスライスする。水をはったボールに10分以上つけ、ザルにあげ水気を切る。
☆レタスは水洗いして、1cm幅に切る。元気がなければ、水をはったボールに5分程つけ、ザルにあげ水気を切る。
☆トマトは水洗いして、1cm幅に切る。

2

フライパンでごま油を熱し、ひき肉を加え、ほぐしながら炒める。色が変わったら、味噌と酒を加えて手早く炒め、だし汁(水)、砂糖を加える。

3

時々 木ベラで混ぜながら、汁気がなくなるまで、7〜8分煮る。

4

お皿にご飯を盛り、レタス、トマト、玉ねぎ、肉味噌を乗せる。
出来上がり〜♪

コツ・ポイント

時間がない時はだし汁(水)の量を少なくすると、早くできあがります☆。
肉味噌だけでも美味ですよ♪

このレシピの生い立ち

カフェでこのようなメニューを食べて美味しかったので、オレンジべージに掲載されていたレシピを参考にして作りました。
レシピID : 437776 公開日 : 07/10/02 更新日 : 07/10/02

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