ふんわり♡豆乳ミニパン

ふんわり♡豆乳ミニパン
豆乳でふんわりミニ食パンです(。≖ฺ‿ฺ≖ฺ)ニタァ♥

おうち用なので成形いい加減ですがお味はGOOD!!!ですよ=(・∀・)


好きなものを中に入れて巻き込みます!!

手前:チーズベーコン
奥:ウィンナーマヨネーズ

材料 (パウンド型2つ分)

薄力粉
50g
ドライイースト
6g
砂糖
20g
5g
卵(冷蔵庫から出しておく)
1個
※卵とあわせて215g※
製菓用無塩マーガリン
30g

1

材料をHBにすべて入れて、一次醗酵まで終わったら取り出す。

2

ガス抜きし、2分割し、軽く丸めてベンチタイム

3

具(お好み)を用意し、伸ばした生地に広げくるくる巻く。

4

パウンド型に入れて、2倍の大きさ位になるまで醗酵させる。

5

210度に予熱したオーブンで20分焼く

コツ・ポイント

具はお好みで。①ベーコンチーズパンはベーコン+ピザ用チーズ+クレイジーソルト②ウィンナーパンはハーブの入ったウィンナー+成形後上部に切り込みをいれマヨネーズ+パセリをトッピングしました(・∀・)

うちのオーブンは火力が弱いので、高温の設定です。様子をみて加減してくださいね(・ω・)

製菓用無塩マーガリンはお家にあったから使いました。無塩バターでも大丈夫だと思います(・∀・)

このレシピの生い立ち

お好み焼きを豆乳を使って焼くとふわふわにできるのでパンもふわふわになるかな~?と思って作ってみました。
レシピID : 437777 公開日 : 07/10/02 更新日 : 07/10/02

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