隠し味がミソ!豚のオイマヨ炒め

隠し味がミソ!豚のオイマヨ炒め
みんな大好きオイマヨ味!
隠し味にお味噌を入れることで、コクのある味に・・
これもまたヤミツキです~~♪

材料 (4人分)

豚・こま切れ
200グラム
キャベツ
1/2
エノキ
1袋
★マヨネーズ
大さじ1
☆塩・こしょう
少々
☆味噌
小さじ1

1

豚肉を炒め塩・こしょうする。
肉の色が変わったら半分に切ったエノキを投入。

2

①に火が入ったらざく切りにしたキャベツを入れ★を入れる。

3

味がなじんできたら最後に味噌を入れる

コツ・ポイント

最後に味噌を入れることでコクが出て、しっかりとした味になります

このレシピの生い立ち

いつものオイマヨ味に変化をつけたくて・・
レシピID : 437793 公開日 : 07/10/02 更新日 : 12/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/03/04

写真

簡単に出来て美味しかったです。

giisu

作って下さり嬉しいです。れぽ感謝!

08/08/07

写真

オイマヨににんにくが聞いて美味しいと言ってました♡ありがと♪

shinyui

嬉しいお言葉ありがとうございます♪暑い季節はにんにくですね♪

08/04/18

写真

ある材料で♪ダンナがおいひっ!てピクッと跳ねたよ^^おいしかった

pumo

嬉しい~♪旦那様も気に入ってくれたかな?つくれぽありがとう!

08/04/06

First tsukurepo mark
写真

キャベツの代わりにもやしで♪味噌の塩気がいい味出してますね♪

kisaragicats

kisaragicats 2008年04月06日 16:12
まめしばさん、こんにちは♪

先日は「キャベツのさっと煮」においしそうなつくれぽをありがとうございました!
卵入り、いいアイデアですね~☆
私も今度、やってみようと思います。

オイマヨ炒めはたまに作りますが、味噌を入れるとまた違った味になっておいしく食べられました!
材料を変えてアレンジもできそうですね。
また作りたいと思います♪
まめしば 2008年04月06日 20:01
>kisaragicats さん
早速のコメント&つくれぽ本当に嬉しいです!
ありがとうございますo(TヘTo) クゥ

オイマヨ味噌炒め、喜んでいただけて良かった♪
こういう濃い目の味付けにすると普段いやいや野菜を食べる主人も
モリモリ食べてくれるので助かります。
(私的には『キャベツのさっと煮』のような
優しいお味が好きなのですが・・(^▽^;))

またkisaragicatsさんのところにも遊びに行かせて下さいね!
この度は本当にありがとうございました('-'*)アリガト♪
まめしば 2008年04月06日 20:10
ごめんなさい・・
せっかくつくれぽ下さったのに間違ってコメントを載せずにアップしてしまって・・
機械オンチで本当にごめんなさい(T△T)
kisaragicats 2008年04月07日 10:08
いえいえ~、気になさらないでください♪
掲載していただいて嬉しいです☆

我が家も薄味(私)VS濃い味(旦那)なので、お気持ち分かります~。
いっつも「塩分の取りすぎで病気になるよ!」
って脅してるんですが、聞く耳持たず(汗)
どうやったら薄味に慣れてくれるかな~と、日々思案してます。

こちらこそ、これからもよろしくお願いします♪
まめしば 2008年04月07日 11:33
温かいお言葉ありがとうございます。・゚゚・(>_<;)・゚゚・。

そうですよね~~
男の人って濃い味が好きですよね。
本当に病気が心配!!
やっぱりお互い元気で長生きしたいですものね( 。・_・。)人(。・_・。 )

わざわざご丁寧にありがとうございました!!
感謝・感謝です♪