カフェオレで★アイスボックスクッキー♪

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Description

ほろ苦さもあるので甘いものが苦手な方でも★
手土産はもちろんバレンタインにもおすすめ✨

材料 (20枚程度)

砂糖
30g
バター
50g
大さじ1
カフェオレスティック
1本

作り方

  1. 1

    下準備として、バターは柔らかくしておくこと。

  2. 2

    柔らかくしたバターと砂糖を白っぽくなるまで練り混ぜ、溶き卵を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    薄力粉をふるい入れてさっくりと混ぜ合わせる。

  4. 4

    直径3㎝で長さ10㎝程度の棒状に形を整えラップに包んで2時間程度、冷凍室で凍らし固める。

  5. 5

    170℃2分でオーブンを予熱し、③のラップをとって5㎜厚さに切る。その後、天板にクッキングシートを敷き、並べる。

  6. 6

    170℃18分で焼き、竹串を刺し、生地がつかなければ焼き上がり。その後、天板から外して冷ませば完成。

コツ・ポイント

素早くできたら大丈夫です✌️

このレシピの生い立ち

紅茶で★アイスボックスクッキー♪(レシピID4344408)が好評だったのでアレンジしました(*^^*)
レシピID : 4378061 公開日 : 17/02/25 更新日 : 17/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
レインボーライス
型抜く必要が無いので時短でできます。カフェオレスティックで簡単に美味しく出来ました!