キャラチョコケーキ 楽器 ホルン♩
Description
デコケーキです!ホルンにしました!
材料
(6号ケーキ)
作り方
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1
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お好みのスポンジをつくる
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2
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焼けました。冷ます間にチョコを作成します。
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3
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お好きな写真やイラスト(左右反転したものを用意)の上にプラ板を置き、串や爪楊枝などをつかいチョコで縁取っていく。
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4
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私はiPadに画像を出してしました。片一方だけをセロテープで固定し、時々持ち上げて確認しながら作業をすすめる。
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5
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全て縁取りができました。影になる部分などもかすれた感じで描きます。
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6
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食紅で着色したチョコで隙間を埋めていく。
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7
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ハイライトになる部分は白く、それ以外は黄色で。
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8
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裏面を覆うようにホワイトチョコで補強する。ひっくり返しすとこんな感じ。
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9
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スポンジを二枚にカット
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10
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上のスポンジをひっくり返して中の平らな方を上にする。
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中にイチゴを挟んでクリームを塗って土台完成!
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12
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あとは、写真のように好きなように飾り付けをしたらできあがりです!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
娘のバースデーケーキ