カリフラワーおかか醤油炒め

カリフラワーおかか醤油炒め

Description

簡単に一品☆カリフラワーをおかか醤油で炒めました^^
カリフラワーが食べやすくてお弁当にもピッタリ☆

材料 (カリフラワー一株分)

カリフラワー
一株
サラダ油
適量
醤油
大さじ1.5
かつおぶし
適量

作り方

1

写真

カリフラワーを小さめの小房に切り分け、沸騰した茹で茹でる。
いつも5分弱です。
*柔らかめに茹であげるのがお勧め^^

2

写真

茹で上がったカリフラワーを油を熱したフライパンで3分ほど炒める。

3

写真

炒めたら、醤油を回しいれる。
*カリフラワーが醤油を吸うので必ず醤油は全体にいきわたるよう回し入れてくださいね☆

4

写真

少し炒めたら火を止めて、かつおぶしをお好きなだけ入れてあえたらできあがりです♪

5

写真

*写真では少し大きめに切り分けていますが小さめ小房に切り分けると崩れやすさはありますが食べやすいです♪

コツ・ポイント

*カリフラワーは小さめに切り分け、柔らかめに茹でる

*醤油を入れるときは全体にいきわたるように☆一ヶ所にかけるとカリフラワーが醤油を吸ってしまいます☆

*カリフラワーは250グラムでした。大きめのものなら醤油を増やしたりしてください☆

このレシピの生い立ち

昔からカリフラワーはこの食べ方です☆
レシピID : 4378257 公開日 : 17/03/08 更新日 : 17/03/08

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