和風ボロネーゼ

和風ボロネーゼ
味がとってもいいです!力作です!!!!
食べるときは、すべてをぐちゃぐちゃに混ぜ合わせて下さいね☆

材料 (1人分)

スパゲッティ(ゆでておく)
1人分
ぶなしめじ
1/2株
鶏挽肉
50g
塩&コショウ
少々
○醤油
大さじ1
○市販の白だし(原液)
大さじ1
大さじ1
小さじ1
○水
大さじ3
ほうれん草
1株分
刻みのり
適量

1

フライパンに鶏挽肉を入れ、ほぐしながら炒める。大体色が変わったら、サラダ油とぶなしめじをほぐして加え、しんなりするまで炒める。その後、軽く塩&コショウをし、下味をつけておく。

2

○の材料を器に混ぜ合わせ、1のフライパンに加え、弱火でとろみがつくまで炒める。

3

別のフライパンに水を張り、ほうれん草をゆで、ゆだったら冷水にとり、3~4cmにカットする。

4

ゆであがったスパゲッティを器にもり、ほうれん草と2の鶏そぼろあんを載せ、刻みのりを飾って出来上がり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

完全な創作です☆
遊びで作ってみたら、美味しくできたので、ここで紹介することにしました☆
レシピID : 437855 公開日 : 07/10/02 更新日 : 07/10/02

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