ご飯のお供☆生姜としいたけの佃煮

ご飯のお供☆生姜としいたけの佃煮
簡単にできてストックもOK!!まとめて作ってご飯や麺類、お豆腐などにもかけてどうぞ♪

材料 (1人分)

50g
しいたけ
3個
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
大さじ1
砂糖
大さじ1
白いりごま
小さじ1

1

生姜は千切りに、しいたけは薄くスライスします。

2

鍋に調味料をすべて合わせ、煮立たせます。

3

砂糖が溶けてきたら、1を加えて弱火で5~7分煮含めます。

4

汁気がたくさんあるようなら、少し火を強めて、混ぜながら煮汁がなくなるまで煮詰めます。

5

火を止め、いりごまを加えて混ぜたら出来上がりです!!

コツ・ポイント

とくに、煮詰めるときは焦げないようこまめに混ぜながら作業してください。
生姜100g~でまとめて作って、作り置きするのもおすすめです。

このレシピの生い立ち

湯豆腐にはまり、豆腐にもご飯にも合うものと思い作ってみました!!
レシピID : 4378570 公開日 : 17/02/25 更新日 : 17/02/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/04/21

写真

しいたけを頂いたので、しいたけ多めでっ☆おにぎりも作りました!

kinako10

おにぎりにも合いそうですね!ありがとうございます☆

17/04/04

First tsukurepo mark
写真

椎茸とご飯のお供で作りたかったので、作ってみました。保存もOK

クックAVERTR☆

ありがとうございます!保存も効くので重宝しますー^ ^