1

フードプロセッサーをパンの用の羽に変えて、粉類と塩を入れて数秒ガーと混ぜる。
2

残りの材料を２の中に入れて５分くらい混ぜ続ける。
3

２重にしたビニール袋か厚手のビニールに入れて、タオルで包んで足でペタペタ踏む。（１０～１５分くらい）
4

冷蔵庫に入れて１時間～ベンチタイム(σ*>ω<*)σﾏｯﾃﾃﾈ
5

まな板などに片栗粉をまぶして、冷蔵庫から出した５をのせ、めん棒で伸ばしていく。２mmくらいの薄さになったら、折りたたんで好きな太さに切る。
※今回はほうとう風にしてみました☆
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太さによって茹で時間は違うのでお好みでどうぞッゞ（＿。＿）ゞﾖﾛｼｸ　　　　　因みに。。ほうとう風のうどんで５分くらいで茹で上がりました♪（参考になれば）
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煮込みうどんみたいにしてみましたぁ(❀ฺ´∀`❀ฺ)
お好みの方法で食べてくださいッ（*´∀｀*）♪

面倒だけど、足で踏むとコシがでます♫♪♬ 粉の量は様子をみて加減してくださいッ(´∀`人) お酒はいれなくてもOKデス☆ もし入れない場合は、豆腐の量を多少増やしてみてくださいッ❀❀
まだまだ研究不足なのですが、恐らく普通のうどんより早く茹であがると思います☆

ダイエット中なので豆腐を入れたらヘルシーなうどんができるかなぁと思って作ってみましたぁ(*^艸^*)♥♥
単なる自己満足かなぁ＾＾；

レシピID : 437860 公開日 : 07/10/02 更新日 : 07/10/03

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

❀フードプロセッサーで豆腐うどん❀