湯葉の柚子胡椒和え

湯葉の柚子胡椒和え
辛子明太子と柚子胡椒がピリリと効いてるなめらかな和え物です。

材料 (4人分)

ゆば
120g
辛子明太子
50g
クリームチーズ
60g
柚子胡椒
大さじ1
小さじ4
しょうゆ
小さじ1./2
枝豆
100g
黒コショウ
お好みで

1

ボウルにクリームチーズと明太子、柚子胡椒、レモン汁、しょうゆ、黒コショウを入れ、よく和える

2

湯葉は適当な大きさに切り、枝豆は豆を取り出す。
1)のボウルに入れ、大きく混ぜる。

3

器に盛り付け、黒コショウを引く。

コツ・ポイント

冷凍の枝豆でも十分美味しく出来ました。
柚子胡椒は味を見ながら入れたほうがいいです。個人的には、もう少し少なくても良かったかな~って気がします。

このレシピの生い立ち

私の好きな料理ブログにあったレシピです。お酒のつまみにとっても合います。
レシピID : 437893 公開日 : 07/10/02 更新日 : 07/10/02

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