お花見に♪オープンいなり寿司

お花見に♪オープンいなり寿司

Description

かわいく飾りつけてみました♪
いりごまとごま油の風味が広がります!ひな祭りやお花見、運動会のお弁当にぴったりです☆

材料 (20個分)

油揚げ
10枚
煮汁
200ml
■砂糖
大さじ2・1/2
■しょうゆ
大さじ2
■酒
小さじ2
2合
合わせ酢
60cc
○砂糖
大さじ2
○塩
小さじ1
九鬼生でかけて味わうごま油 香り芳醇
小さじ2
九鬼深煎りいりごま白
大さじ1
飾り用
3個
ハムor桜でんぶ
適宜
さやえんどう
約30g

作り方

1

お米は2合炊いておきます。

2

油揚げを半分に切り、中を開いて袋状にしてから熱湯をかけ油抜きをします。(菜箸でコロコロするとはがれやすいです)

3

鍋に煮汁の材料を入れて、ひと煮立ちさせてから油揚げをいれ落し蓋をします。(アルミホイルでもok)

4

弱火で汁気がなくなるまで煮ます。途中で上下を入れ替えて全体に味をしみこませます。
煮あがったら冷ましておきます。

5

【飾りの準備】
卵を溶いて薄焼き卵を4~5枚焼きます。あら熱が取れたら細く切ります。

6

【飾りの準備】
さやえんどうは茹でて細かく切っておきます。
ハムを型で抜きます。

7

○の酢飯調味料をボウルに混ぜご飯をいれて、全体を切るように混ぜます。

8

全体が混ざったら、ごま油といりごまを入れて全体を混ぜます。

9

煮汁を軽く絞った油揚げに酢飯を詰めます。(油揚げの7分目程度)

10

9に、先程準備した卵、ハムor桜でんぶ、さやえんどうをのせたら完成です☆

11

写真

こちらのいなり寿司のレシピを使用!今回は、九鬼生でかけて味わうごま油香り芳醇で♪
レシピID :2822238

コツ・ポイント

酢飯にいりごま、新商品の「九鬼生でかけて味わうごま油 香り芳醇」を混ぜました!まろやかで香り芳醇なごま油の風味をお楽しみください♪もちろん、ご家庭にあるごま油でも。
市販の味付の揚げでも○油揚げから煮ることで自分好みに味に調節できますよ。

このレシピの生い立ち

ひな祭りにあったら嬉しいな~と思うレシピを考えてみました。あえて閉じず、飾りつけてみました♪
ちらし寿司よりも、持ち寄りやすく、取り分けやすいので、お弁当にもぴったりではないでしょうか?是非お試しください☆
レシピID : 4378973 公開日 : 17/03/01 更新日 : 18/03/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2017/04/05

First tsukurepo mark
写真

お花見弁当用に♡子供達に大好評でした^ ^

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彩りが綺麗で美味しそうですね♪ 嬉しいコメント感謝です♡