かぼちゃパン

かぼちゃパン
ホームベカリーを使用して作ったカボチャパンです。
おかずのかぼちゃは食べない子供達も、パンにするとパクパクいくらでも食べちゃいます。
ほんのり甘いので、おやつにも、お食事にもどうぞ。

材料

280g
バター
50g
砂糖
30g
溶き卵
25g
牛乳
130cc
4g
ドライイースト
3g
かぼちゃ(皮付き)
140g
打ち粉
適量
溶き卵
適量
ケシの実 または 白ゴマ
少々

1

かぼちゃは種を取り、皮付きのままラップをして電子レンジへ。
やわらかくなったら、マッシャーでつぶし、冷ましておく。

2

強力粉、バター、砂糖、溶き卵、牛乳、塩、ドライイースト、1のかぼちゃをパンケースに入れ、パン生地コースで1次発酵までやる。

3

取り出したパン生地を16等分し、丸める。
ラップをかけて20分~30分ほどおいておく。

4

20~30分たったら、丸めた生地をペタンとつぶし、また丸める。
オーブンシートを敷いた天板に並べ、2次発酵(30℃前後の場所に置くか、オーブンの発酵機能で20~30分)。

5

写真

生地が、一回り大きくなったら2次発酵終了。
ハサミで4本の切れ目を入れる。
溶き卵をハケでぬり、ケシの実または白ゴマを真ん中に飾る。

6

190℃に予熱しておいたオーブンで、12~15分ほど焼く。

コツ・ポイント

ハサミを入れるときは、ざっくり切った方がキレイな形にできます。

このレシピの生い立ち

かぼちゃを食べない子供達に、食べさせるために作りました。
レシピID : 437904 公開日 : 07/10/02 更新日 : 07/10/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/06/26

写真

本当に優しい味でおいしい★明日、母にあげます◎

かなちん0718

ありがとうございます♪お母様には喜んでもらえたかな?

10/10/22

写真

甘くてめちゃくちゃ美味しかったです(゜ρ゜)!!!

ひめポ

めちゃくちゃ美味しいなんて~♪れぽ、ありがとうございます☆

10/10/03

First tsukurepo mark
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お花の形にしました。かぼちゃ甘み最高☆☆~♪

みみりんLOVE

ありがとうございます♪お花の形なんて、素敵~☆