クレソンで病みつきヤムウンセン

クレソンで病みつきヤムウンセン

Description

パクチーは苦手なので、クレソンで代用!
止まらぬ美味しさです!!

材料

海老(小ぶり)
8~10尾
豚ひき肉
50g~80g
トマト
中2個
春雨(乾燥)
80g
クレソン
50g
アーリーレッド
1個
セロリ
1本
☆スイートチリソース
大3
☆醤油
小1
☆黒コショウ
少々
 

作り方

1

写真

春雨は熱湯でもどし、適当な大きさにカット。
クレソンは4㎝長さにカット、セロリ、アーリーレッドは薄切りにする。

2

写真

海老は熱湯でゆでる。

3

写真

②のままのお湯で豚ひき肉に火を通す。

4

写真

☆印の調味料を混ぜ合わせる。

5

写真

①のボールの挽肉、合わせ調味料を入れよく混ぜる。

6

写真

カットしたトマト、エビを加え完成です。

コツ・ポイント

春雨を茹でた熱湯でエビを茹で、エビを茹でた熱湯で挽肉を茹でると、時短&節約になります♪
トマトはかき混ぜると崩れるので一番最後に和えてください。

このレシピの生い立ち

大好きなヤムウンセン。たまたまあったクレソンで作ったらかなりのヒットおかずに!
止まらぬ美味しさです♡
レシピID : 4379260 公開日 : 17/02/27 更新日 : 21/10/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
コメントを書くには ログイン が必要です
×
「いいね」を伝えるには
ログインが必要です
ログインする
0 いいね