ナポリタン

ナポリタン
トマトソースを使わず、ケチャップのみで作る、基本のキのナポリタン♪です。

材料

スパゲッティ
100g
ソーセージ
2本
ピーマン
1/2個
タマネギ
1/4個
大1
ケチャップ
50cc
サラダ油
少々
少々

1

スパゲティをたっぷりの湯で茹ではじめる。(目玉焼きを乗せる場合は先に作っておく)

2

ソーセージは斜め薄切り、タマネギは薄切り、ピーマンは種を取り輪切りにする。

3

フライパンに油を熱し、タマネギ、ソーセージ、ピーマンの順に加えて手早く炒め、酒とケチャップを入れ、炒め合わせ、スパゲティを加えて混ぜ合わせ、塩少々で調味する。

コツ・ポイント

具は手早く炒める。パスタは規定時間より短めに茹でる。

このレシピの生い立ち

子供のころ、ピーマンもタマネギも嫌いだったから、ナポリタンは敬遠してました。アルデンテ!?イタリアン!?そんなの関係ネー、もちもちパスタ。焦げたケチャップの香りがたまりません。
レシピID : 437927 公開日 : 07/10/02 更新日 : 07/10/02

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