節約メニュー!もやしの塩あんかけ。

節約メニュー!もやしの塩あんかけ。
5分で完成!
市販のレトルトの調味料はもう要りません。
家にある調味料で簡単に出来上がります。

材料 (2人分)

もやし
1袋
にんじん
1/2本
2個
◎塩
小さじ1/2
◎醤油
大さじ1/2
◎砂糖
小さじ1と1/2
◎鶏ガラスープの素
小さじ1
◎水
100cc
大さじ2
大さじ1
●水
大さじ1

1

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もやしはサッと洗い、ザルにあげておく。
にんじんは短冊切りにする。
卵は溶いておく。

2

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●を合わせて水溶き片栗粉を作っておく。

3

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フライパンにごま油大さじ1を入れて、ふわふわ卵を作る。
一旦お皿に移しておく。

4

写真

フライパンをサッと拭いて、残りのごま油大さじ1を入れて、もやしとにんじんを炒める。

5

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お皿に移しておいた卵をフライパンに入れてサッと炒める。

6

写真

◎を入れて沸騰させる。

コツ・ポイント

卵は再度火を通すので、半熟でもOKです。

このレシピの生い立ち

市販のレトルト調味料は便利ですが、家にある調味料で充分美味しくて簡単に出来上がります。
レシピID : 4379477 公開日 : 17/03/07 更新日 : 17/12/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (30人)

19/03/13

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簡単で1品美味しい♡豚肉もあったので追加しました!リピしますー

うさっちん

リピ宣言♡ つくれぽ、ありがとうございます^^

19/02/22

写真

おいしかったです(*^^*)人参なくてすみません!

ゆうこりんのママ

とっても美味しそう! つくれぽ、ありがとうございます^ ^

19/01/05

写真

いつ食べても、美味しいわ~。

もいこ196482

嬉しいお言葉♡ つくれぽ、ありがとうございます^^v

18/08/05

写真

あの味が買わずに作れるなんて嬉しい!レシピありがとうございます♡

☆ひこーきママ☆

とっても美味しそう! つくれぽ、ありがとうございます^^v

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