タイ料理 即席バジル炒め(鶏ガパオ炒め)

タイ料理 即席バジル炒め(鶏ガパオ炒め)
タイ料理ガパオライスもどきを即席で作りました。それらしき味になったのでのせちゃいます♪

材料 (2人分)

16枚(お好みで)
鶏挽肉
200グラム
1~2本分(お好みで)
小さじ1~2(お好みで)
サラダ油
大さじ1

1

サラダ油を熱し、鷹のつめと豆板醤を香りが出るまで炒めます

2

鶏挽肉とバジルを加えて炒め、色が変わったらオイスターソースを加えて、お好みの味まで調節します

3

これをご飯の上にのせ、フライドエッグも添えたら、なんちゃってタイ料理のできあがりです♪

コツ・ポイント

ナンプラーがあれば、オイスターソースと半々で使ってくださいね。

このレシピの生い立ち

庭のバジルを収穫していたら無性にガパオライスが食べたくなり・・ナンプラーを切らしていたので、豆板醤とオイスターソースで代用。味はそれらしくなったのでご紹介♪♪
(写真は五穀米+細切りたけのこ入りです)
レシピID : 437966 公開日 : 07/10/02 更新日 : 13/04/26

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