ご飯もお酒もすっすむクン

ご飯もお酒もすっすむクン
辛っ!ぱくぱくぱく。
辛っ!ごくごくごく。

となる一品

材料

こんにゃく
1枚
1本
小さじ1と1/2
小さじ1弱
大さじ1
 

1

写真

手で、こんにゃくをわしわしちぎります。

軽く水洗いして、待機。

2

フライパンを熱して、

・ごま油
・にんにく(私はチューブ)
・鷹のつめ(二つに割って種を除いたもの)

を炒めます。
いい匂いがしてきます。

3

写真

こんにゃくを投入。

分量の
・てんめんじゃん
・豆板醤
・めんつゆ

を入れ、ぱちぱち音がするまでしっかり炒めます。

4

十分に炒めたら、器にもって、すりゴマをかけて召し上がれ

コツ・ポイント

こんにゃくをよく炒めること。いい音と匂いを楽しみましょう!

このレシピの生い立ち

実家のおつまみ、ですかねー
レシピID : 437995 公開日 : 07/10/02 更新日 : 07/10/02

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