メチャうまチーズタッカルビ
Description
チーズの川にテンションマックス！美味しいと言う言葉がホント嬉しい。つくれぽ掲載にコメント入れられなくてごめんなさい
まーちゅんまま
材料
（4人分）
3枚
半玉
１個
★コチュジャン
大さじ2強
★醤油
大さじ２強
★ニンニクすりおろし
１カケ
★しょうがすりおろし
１カケ
★粉唐辛子
大さじ２前後
●酒(みりんでも良い)
大さじ２
●砂糖
大さじ１
大量？お好きな量
作り方
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1
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●の付いた酒、砂糖で下味をつけてしばらくおいた鶏もも肉を★の付いた調味料に。しっかり揉みこんでおく
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2
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ホットプレートにゴマ油を。サツマイモ、ニンジンを下の方に、玉ねぎ、キャベツはその上に。そのまた上に鶏肉を。
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3
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焦げないように(160～170度)様子を見ながら炒めていく。全体に火が通ったら中心を開けて溶けるチーズを入れる。
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4
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昨年末クックパッドの本に載った！嬉しい！
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コツ・ポイント
お野菜はお好みで。ナスも美味しいですし、お店ではトッポギも入ります。
炒める時に焦がさないように。
韓国料理店では最後に残ったタレでご飯を炒めます。
もっと辛くしたければ粉唐辛子を増やして、マイルドにするなら粉唐辛子を入れないで。
炒める時に焦がさないように。
韓国料理店では最後に残ったタレでご飯を炒めます。
もっと辛くしたければ粉唐辛子を増やして、マイルドにするなら粉唐辛子を入れないで。
このレシピの生い立ち
レシピ検索の末、うちで作りやすい分量にアレンジした備忘録です。2017年10月17日、材料に溶けるチーズが入ってない事が判明！加筆致しました。沢山のつくれぽありがとうございます❗とっても嬉しい❤
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まーちゅんまま
