☆マッシュルームとポテトのサラダ☆

☆マッシュルームとポテトのサラダ☆

Description

マッシュルームの香りたっぷりのポテトサラダです。
お弁当にも是非どうぞ‼
【2017/10/11 話題入り感謝❤】

材料

マッシュルーム(生)
100g
じゃがいも
4~5個
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
40g
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2
塩・こしょう
少々
大さじ1
レモン・パセリ・ミニトマト

作り方

1

写真

じゃがいもの皮をむいて柔らかくなるまで茹でる。

2

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マッシュルームを縦に薄くスライスして、あればレモンを絞る。玉ねぎとベーコンも薄切りにする。

3

写真

鍋にオリーブオイルを回し玉ねぎとベーコンを炒め、火が通ったらマッシュルームを入れて軽く炒めて塩・こしょうをする。

4

写真

じゃがいもが茹であがったら熱いうちに潰す。

5

写真

3と4を合わせたら、コンソメとマヨネーズを加えて混ぜる。味を見て足りなければ塩・こしょうで整える。

6

2017/4/14
「マッシュルーム」の人気検索で1位になりました‼
ありがとうございます(^_^)

コツ・ポイント

マッシュルームはあまり火を通しすぎないほうが香りも味も良いです。お好みで黒胡椒や粒マスタードを添えても美味しいですよ(^_^)

このレシピの生い立ち

大好きなマッシュルームをポテトサラダに入れてみました!
レシピID : 4380387 公開日 : 17/02/26 更新日 : 17/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (18人)

20/07/30

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とっても美味しかった。ちょい残りのマッシュルームが大活躍!

さぁ★たぁ★

20/07/06

写真

ちょっと火を通し過ぎちゃった…リベンジします!

ころぽんたん

20/06/13

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ポテト少なめだけど、美味しかった!確かにマッシュルーム は火を通しすぎない方が美味しいですね!

ころぽんたん

20/05/18

写真

初めて買ったマッシュルームはこれで正解!美味しくいただけました♪

よーこ。☆

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ゆすひと 2017年05月29日 12:52
mayuyuちゃん(^^♪

勝手に親し気に呼んじゃっていいですか?
私のほうもゆすちゃんとかゆすひとちゃんとか(皆さんにそう呼ばれているので^^)その他なんでもOKです(笑)

昨日はトマトの薬味のっけにれぽ有難う^^
初めての献立のお仲間に入れていただき感激でした♡
カラフルで手の込んだ美味しそうな献立ですね!
お子様たちもきっと大喜びだったのでは^^
今後も楽しみにしてますね!
いつもありがとう♡
ではまた^^
ゆすひと 2017年06月03日 07:51
mayuyuちゃん(^^♪

おはようございます!
昨日はきゅうりとしらすの酢の物&大根の皮と油揚げの味噌汁作って頂きありがとうございました♡
2件もれぽ届いて舞い上がってます^^

献立いつも彩り綺麗で美味しそうですね♡
ご主人もお子様たちも毎日ご馳走で喜んでいるでしょうね♡
楽しみに拝見してます^^

私は残念ながら今日も仕事!
行ってきます^^