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☆マッシュルームとポテトのサラダ☆

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Description

マッシュルームの香りたっぷりのポテトサラダです。
お弁当にも是非どうぞ‼
【2017/10/11 話題入り感謝❤】

材料

マッシュルーム(生)
１００g
じゃがいも
４～５個
玉ねぎ
１/２個
ベーコン
４０g
顆粒コンソメ
小さじ１
マヨネーズ
大さじ２
塩・こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ１
■ レモン・パセリ・ミニトマト

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもの皮をむいて柔らかくなるまで茹でる。

  2. 2

    写真

    マッシュルームを縦に薄くスライスして、あればレモンを絞る。玉ねぎとベーコンも薄切りにする。

  3. 3

    写真

    鍋にオリーブオイルを回し玉ねぎとベーコンを炒め、火が通ったらマッシュルームを入れて軽く炒めて塩・こしょうをする。

  4. 4

    写真

    じゃがいもが茹であがったら熱いうちに潰す。

  5. 5

    写真

    ３と４を合わせたら、コンソメとマヨネーズを加えて混ぜる。味を見て足りなければ塩・こしょうで整える。

  6. 6

    2017/4/14
    「マッシュルーム」の人気検索で１位になりました‼
    ありがとうございます(^_^)

コツ・ポイント

マッシュルームはあまり火を通しすぎないほうが香りも味も良いです。お好みで黒胡椒や粒マスタードを添えても美味しいですよ(^_^)

このレシピの生い立ち

大好きなマッシュルームをポテトサラダに入れてみました！
レシピID : 4380387 公開日 : 17/02/26 更新日 : 17/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32件 (18人)
2020年7月30日
写真
さぁ★たぁ★
とっても美味しかった。ちょい残りのマッシュルームが大活躍！
2020年7月6日
写真
ころぽんたん
ちょっと火を通し過ぎちゃった…リベンジします！
#マッシュルーム
2020年6月13日
写真
ころぽんたん
ポテト少なめだけど、美味しかった！確かにマッシュルーム は火を通しすぎない方が美味しいですね！
#マッシュルーム #サラダ #もう一品
2020年5月18日
写真
よーこ。☆
初めて買ったマッシュルームはこれで正解！美味しくいただけました♪
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mayuyuキッチン
☆マッシュルームとポテトのサラダ☆
by mayuyuキッチン