簡単!なすと厚揚げ豆腐のトロトロ煮

簡単!なすと厚揚げ豆腐のトロトロ煮
とっても簡単に、お酒のおつまみの出来上がりです!こんなに簡単で美味しくつくれるのでお勧めです!

材料

ナス
大2本
厚揚げ豆腐
1袋
1/2カップ
1/2カップ
大さじ1
大さじ2
一かけら

1

■ナスの皮をむいて縦に8等分ぐらいに切る(お好みの大きさで)
■厚揚げ豆腐を一口大に切る(お好みの大きさで)

2

■鍋に切ったナスと厚揚げ豆腐を入れて、めんつゆと水を入れて沸騰させる
■落としブタをして弱火で5分
■ナスに味が染みたら、水で溶かした片栗粉を入れてとろみをつける

3

■しょうがをすって、盛り付けをしたナスと豆腐の上に置く。

---出来上がり♪---

コツ・ポイント

とにかく材料をきって、めんつゆで味をしみ込ませるだけの簡単レシピです♪おすすめです!

このレシピの生い立ち

居酒屋に行った時に出てきたので真似をして作ってみました。
レシピID : 438053 公開日 : 07/10/02 更新日 : 07/10/02

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