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生湯葉とベーコンのクリームパスタ

生湯葉とベーコンのクリームパスタの画像

Description

生湯葉の濃厚さの中にもおだしが香るぱすたd('∀'*)

材料 （１人分）

パスタ(乾麺)
100g
生湯葉
１パック(50g)
しめじ
１/4
牛乳
100cc
ベーコン
30g
塩
少々
黒胡椒
少々
だしの素
小さじ1/2
昆布茶
適量
薄力粉
小さじ２
柚子胡椒
入れる場合は塩分を控えて

作り方

  1. 1

    ⑴ベーコンは短冊切り
    ⑵しめじは石づきをとってバラバラに

  2. 2

    フライパンに油を入れて１を炒める。
    軽く塩コショウをする。

  3. 3

    ベーコンから油がにじんで
    しめじがしんなりしてきたら
    小麦粉 小２をまぶすように入れる。

  4. 4

    牛乳１００ccを少しずつ入れる。
    小麦粉がクリーム状になってきたら混ぜながら全量を入れる

  5. 5

    ふつふつ来たらだしの素小さじ1/2を入れる。
    生湯葉も汁ごと投入して箸で軽くほぐす。

  6. 6

    塩で(柚子胡椒)で味を整えたら最後に昆布茶を少量入れてパスタを絡め完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

和風だけど濃厚なクリームパスタが食べたくて
レシピID : 4380560 公開日 : 17/02/26 更新日 : 17/02/26

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生湯葉とベーコンのクリームパスタ
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