カンタン手作り金山寺味噌の韓国風高評価よ

野菜（なす、にんじん、きゅうり、大葉、生姜）みじん切り、千切りにして半日くらい干して

ジプロックに全部混ぜる

空気を抜いて涼しいところに40日保管。