逆さまロールキャベツ
カルーセル京子
作り方
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1
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芽キャベツを茹でる
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2
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ボウルに豚挽肉と玉葱をすりおろして塩を加えてよく混ぜ混ぜ～
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3
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混ぜおわたら芽キャベツを包み片栗粉をまぶす。
つなぎ目しっかり閉じて～
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4
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鍋に水、コンソメ、ケチャップ、オレガノを入れて沸かす。
沸いたらロールキャベツをゆっくり投下して弱火で20分！
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コツ・ポイント
挽肉は常温で柔らかい状態で混ぜ、芽キャベツはふわっと包む。
このレシピの生い立ち
どこかの雑誌より抜粋。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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カルーセル京子
