簡単ねぎ味噌

簡単に作れる「ねぎみそ」があれば、応用が利くのでいろいろな料理に使えますよ。
息子は、おにぎりを作るときには必ずリクエストしてくれます。

材料 (特になし)

味噌
大さじ5
長ネギ(みじん切り)
1本分
砂糖
大さじ2~3
削り節(または和風だし)
適宜

1

材料を、全部合わせて混ぜるだけで、完成。

2

3

コツ・ポイント

半分に切った油揚げにはさんで焼いたり、おにぎりの表面に塗って焼きおにぎりに、もちろんそのままご飯に乗せてもOK。すりおろしたニンニクを入れると、さらに美味しくなります。時間が経つと水分が出るので、保存する場合は火にかけて練ると良いでしょう。

このレシピの生い立ち

コンビニで買った「ねぎみそ」のおにぎりが美味しかったので、作ってみました。
レシピID : 438111 公開日 : 07/10/03 更新日 : 09/10/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/01

First tsukurepo mark
写真

瓶詰のネギ味噌&ネギ⇒炒めてご飯に混ぜ×2⇒ネギ味噌にぎり完成✿

ゆみたんこ

ねぎ味噌おにぎり、おいしいですよね。