*五目ちらし寿司*

*五目ちらし寿司*
おひな祭りやお祝いのテーブルを華どるちらし寿司
お好みの季節の具材で作ってみませんか(*^O^*)

材料 (3合分)

すしめし
3合分
~五目のもと~
*人参
3㎝
*竹輪
2本~3本
*油揚げ
2枚
*乾燥ひじき
小さじ1杯
*はす
30g~50g
*椎茸中
2個
*醤油
大さじ1杯
*砂糖
大さじ1杯
150cc
~トッピング~
お好みのもの
金糸卵
適量(卵2個分)
きゅうり
適量
カニかま
適量
桜でんぶ
適量
etc…黄、赤、緑
バランスよく準備

1

写真

【準備】
計量
野菜…切る
ひじき…戻す

2

写真

だしをとる
ID 4322583参考

代用可
※白だし10cc水150cc
※顆粒だし小さじ1/4杯
水150cc

3

写真

すしめしを作る
ID4326925参考

4

写真

薄焼き卵
フライパンに油を引き
火にかけ卵を薄く焼く

5

写真

焼き上がった順に丸めて冷まし細く切る

6

写真

トッピングを準備する

7

写真

鍋に*の材料をすべて加え
煮る

8

写真

煮汁が無くなったら冷ます

9

写真

具材が冷めたら
すしめしと合わせ切るようにまぜる

10

写真

お好みのものをトッピング

コツ・ポイント

*季節のお好みの具材で作る
*少し濃いめにする
*材料は小さめに切る

このレシピの生い立ち

親子4代で大好きなちらし寿司♪
好きな具材で出来るのでおすすめです
春には菜の花、夏はきゅうり、秋にはイクラをたっぷり季節にあったトッピングで楽しめるのが楽しいお寿司です(о´∀`о)
レシピID : 4381174 公開日 : 17/02/27 更新日 : 17/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」