枝豆の美味しい茹で方

枝豆の端をはさみで切る。分量内の塩を一部（１／３位）入れてでモミモミして置いておく。

お湯に残りの塩を入れ、枝豆を投入。

あったらフタがぴったりとはまる鍋で中火ほどで茹でます。沸騰してもガタガタしない重いフタならベスト！

三分したら硬さチェック！
後はお好みで。