かつおと梅肉の大根はさみ

かつおと梅肉の大根はさみ
パパさんのお得な一品!とっても簡単&ヘルシーです!お酒のおつまみにもサラダにもなっちゃいます☆

材料 (2~3人分)

大根(薄切り)
10枚
お刺身用の魚
(鯛、かつお、さんまなど)適量
梅肉
適量
しそ
5枚
ごま
少々
少々

1

*鯛は細切りにしておく
*梅は種を取り、つぶすように切っておく

2

薄切りの大根を塩でもみ、十分水分をとっておく

3

②梅と鯛を大根ではさみ、ごまをふり、しその上にならべて出来上がり♪ 

コツ・ポイント

お刺身はたたきでも美味しいです。大根を薄く切るのが美味しさのコツ☆

このレシピの生い立ち

パパさんが*『超カンタン!15分おかず―野菜肉&魚デザート /』  を参考に作りました♪
詳細記事→ブログ【ちびシェフ厨房】http://chibichef.blog54.fc2.com/blog-entry-169.html
レシピID : 438137 公開日 : 07/10/04 更新日 : 08/01/08

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