ちょっと贅沢??秋の実りブラウニー♪

ちょっと贅沢??秋の実りブラウニー♪
さつまいも、栗、くるみのブラウニー!!
けっこう美味しくできました★

材料

薄力粉
80g
ココアパウダー
大さじ2
小さじ1/2
砂糖
100g
ひとつまみ
チョコレート
80g
無塩バター
80g
2個
さつまいも
約200g
栗の甘露煮
10粒
くるみ
30g

1

オーブンは180℃で予熱しておく。
チョコレートは細かく刻んで、バターは1cm角くらいに切っておく。
栗、くるみも適当な大きさに切っておく。

2

さつま芋は、皮をむき、1cm角に切ったあと水にさらし、電子レンジで柔らかくする。 (竹串がすーっと通るぐらい)

3

薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーをふるいにかけてボウルに入れる。
そこに、グラニュー糖、塩を加えて混ぜる。

4

バターとチョコレートを耐熱容器に入れ20秒ほど電子レンジにかける。
途中1、2回かき混ぜる。焦げつかせないように、溶け具合をみながら時間を加減する。

5

4にといた卵を少しずつ加え、混ぜ合わせる。

6

3に5を加え混ぜ合わせ、そこにさつま芋、栗を加えて混ぜる。

7

オーブンペーパーを敷いた型に6の生地を流し込み、くるみをトッピング。
25~30分くらい焼く。竹串を刺して生地がつかなければできあがり!!

コツ・ポイント

今回はミルクチョコレートを使ったのでビターチョコレートを使うとあんまり甘くないかも。

このレシピの生い立ち

なんとなく作ってみました~
レシピID : 438139 公開日 : 07/10/03 更新日 : 07/10/03

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