詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単♡ミネストローネ♡

簡単♡ミネストローネ♡の画像

Description

簡単♡野菜の甘みとベーコンの旨味で美味しい我が家のミネストローネです♡

材料

キャベツ
1〜2枚
人参
1/2本
玉ねぎ
1/2個
セロリ
1/2本
じゃがいも
小2個
厚切りベーコン
60〜70g
にんにく
1かけ
◎しめじ
1/2パック
◎ミックスビーンズ
1缶（120g）
◎カットトマト缶
1缶（400g）
◎水
800cc
◎コンソメ
大さじ2
☆ケチャップ
大さじ2
☆イタリアンハーブソルト
適量
☆胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1
粉チーズ、とろけるチーズ、パセリなど
お好みで

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、ベーコンと野菜は1cmくらいの角切りにする。
    しめじは1cm幅くらいの長さに切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で熱し、香りが出てきたらベーコンと野菜を入れ中火で炒める。

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら、◎の材料を加えて煮込む。
    アクが出たら取り除く。

  4. 4

    写真

    具材が柔らかくなったら、☆の調味料を加え味を整える。
    お好みで粉チーズやパセリを散らして出来上がり♡

  5. 5

    写真

    熱々のスープにとろけるチーズを入れて〜♡
    とろとろのチーズがたまりません♡
    パスタやリゾットにするのもオススメ♡

コツ・ポイント

材料は同じ大きさに切り揃えること。
具材はお好きなものでOK♡セロリと玉ねぎ、ベーコンは是非入れて欲しいです♪
ウインナーの場合は、仕上げの段階で加えて3分位煮込んで完成♡
パスタなどを入れても〜♪パスタは表示時間煮込んで出来上がり♡

このレシピの生い立ち

我が家はいつもこの作り方です♪
レシピID : 4381532 公開日 : 17/02/26 更新日 : 17/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2019年3月23日
写真
やんしゅ
今朝は肌寒かったのであったかいスープでほっこりできました^_^

良かったです♡寒い日にぴったりですよね♡れぽありがとう♡

2019年3月5日
写真
rian112
とても美味しかったです☆ありがとうございます！！

お口に合って良かったです♡れぽありがとう♡

2017年10月31日
写真
R＆Yママ♡
ハロウィンバージョン旦那様も子供も美味しい！と大絶賛でした！

わぁ〜♪可愛い♡お口に合って良かったです♡れぽありがとう♡

2017年10月24日
写真
にんじんタイカレー
レシピ参考にさせていただきました！美味しかったです(^O^)

お口に合って良かったです♡れぽありがとう♡

もっと見る
つくれぽを書く

( )
mii♡cafe
簡単♡ミネストローネ♡
by mii♡cafe