おからたっぷり☆鬼まんじゅう☆

おからたっぷり☆鬼まんじゅう☆
超簡単!30分でフカフカむっちりファイバーボールです♪祝!?蒸す時の手ぬぐいです^^;(1個150kcal)

材料 (8個分)

おから
200g
さつまいも
200g
20g
100~120mL
 

1

蒸し器をセットする。サツマイモを角切りにし、水にさらす。皮付きOK!

2

ボウルにホットケーキミックス、おから、黒砂糖を入れ混ぜ合わせる。水を少しずつ加え、味噌くらいの固さにする。

3

水を切ったサツマイモを加えざっくり混ぜ合わせ、8等分に手で丸めて15分蒸す。

コツ・ポイント

おからの量を100g位に減らすとふわふわ感がアップします。お好みで!黒砂糖は粗めの多少塊りがあるものの方が、アクセントになって美味しいです♪

このレシピの生い立ち

農産物直売所で売ってるサツマイモゴロゴロ蒸しパンのまねっこ。
レシピID : 438161 公開日 : 07/10/03 更新日 : 07/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/02/21

写真

鬼まんじゅう大好きです。おから入りでヘルシー。白砂糖で作りました

およげたいやきさん

つくれぽありがとです(*^_^*)/

14/06/04

First tsukurepo mark
写真

ずっと気になってたの、やっと作れた! ずっしりでおなかにたまる♪

あさここなっつ

レポありがとうございます(^^)/

となごん 2007年10月04日 01:16
はじめまして!!愛知の鬼まんは、白っぽいモチっとした鬼まんがあれば、黒砂糖味の鬼まんもあります。私は、黒砂糖入りの鬼まんが大好きですが・・・蒸し器がありません。^^;レーズンを入れると本当に蒸しパンですね?
えびこ 2007年10月04日 07:09
となごんさんはじめまして!名古屋のあたりが本場みたいですね。こちらは東北なので本物が良く分からないのでサツマイモゴロゴロ=鬼まんじゅうのイメージです。これだと芋蒸しパンですね(^^;)次はムチムチのも作ってみます♪