ぱりぱりお餅を　あんかけで　～

Name: ぱりぱりお餅を あんかけで ～
Yield: ２人分
Ingredients: おもち 細かく刻んだもの 適量; 人参 １本; しめじ 1/2パック; 茹で筍 1/3パック; 葱 少々; にんにく ２片; ハム ２枚; もやし 1/2パック; お酒 少々; ごま油 少々; 水 １カップ; 水溶き片栗粉 少々; 揚げ油 適量; 塩胡椒 少々; 醤油 少々

Description

お餅を油で揚げて　野菜のあんをかけました　(o^^o)

彩工房花

材料（２人分）

細かく刻んだもの適量

１本

1/2パック

1/3パック

少々

にんにく

２片

ハム

２枚

もやし

1/2パック

お酒

少々

ごま油

少々

水

１カップ

水溶き片栗粉

少々

揚げ油

適量

塩胡椒

少々

醤油

少々

作り方

1

にんにく　ハム　葱　　茹で筍は細かく　人参は拍子切り　しめじは細かく裂いておく
2

フライパンに　ごま油を入れ　にんにくを炒める　　　人参を加え　炒めるしめじ　茹で筍　葱も入れるハム　もやしを加え　炒め　水　お酒を入れ煮る　　　　　
塩胡椒　醤油で味付け
3

お餅を　ぱりぱりに揚げる　２に　水溶き片栗粉を加え　とろみをつける　

お皿にお餅を装い　野菜のあんをかけ　出来上がり　～

コツ・ポイント

お餅を　ぱりぱりに揚げておくこと　～
くっついてしまったら　食べやすく　割っておいてから　
あんをかけるといいですね　(*^^*)

このレシピの生い立ち

かた焼きそばが好きなので　お餅で作ってみました　～

レシピID : 438173 公開日 : 07/10/03 更新日 : 07/10/08

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材料 （２人分）

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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