鶏塩鍋♪の画像

Description

〆は雑炊でもうどんでも美味しいです♪

材料 (2人分)

料理酒(漬け用)
適量
お好み
お好み
お好み
お好み
お好み
お好み
鶏塩スープ
800cc
☆料理酒
50cc
☆昆布顆粒だし
4g
☆鰹顆粒だし
4g
◎鶏ガラ粉末
大さじ3
◎醤油
大さじ2~3
◎塩
小さじ1
◎黒胡椒
小さじ2
◎にんにくチューブ
2~3cm
◎ごま油
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    野菜をお好み大きさに切り、豚バラを料理酒に漬けて置きます。

  2. 2

    写真

    ☆の調味料を鍋に入れ、一度沸騰させ、沸騰すれば火を止め◎の調味料を全て鍋にいれ、よく混ぜます。

  3. 3

    写真

    酒に漬けておいた豚バラの酒をよく切り、鍋に野菜と一緒に入れます。

  4. 4

    写真

    鍋に火をかけ、沸騰すれば完成です♪

コツ・ポイント

豚バラは料理酒につける事で、柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

安くて美味しい鍋を食べたくて作りました♪
レシピID : 4381888 公開日 : 17/02/26 更新日 : 17/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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かなりんココりん
家にあった食材で。〆は雑炊で!ごまとごま油がいい役割をしていますね!簡単で美味しかったです!
初れぽ
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クックLAFVQV☆
美味しく出来ました! 出汁が最高です(☆∀☆)

レポありがとうございます☆美味しく出来て嬉しいです(^^)/