パセリで ジェノベーゼ・ペースト風

パセリで ジェノベーゼ・ペースト風
みのり105さんのパセリ・ペーストにハマッている私です。現レシピのまま料理に使う事もありますし、最近はジェノベーゼ風にした物を愛用しています。是非1度試してみて下さい。きっとハマリますよ~♪(順に作った料理をUPして行きます☆)

材料 (60cc)

パセリ・ペースト
大1 (ID 322748
パルメザンチーズ
大11/2
塩・荒引きコショウ
好みの分量で
(松の実
大1/2)

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すべての材料を混ぜ合わせたら出来上がり♪

2

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ショートパスタと和えてみました。とても綺麗なグリーンが素敵です☆そのままでも。何かの付けあわせにもモッテコイですね~♪

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鶏ハムのソースに。サラダにドレッシング風に使う時は、上記のレシピにレモン汁大1を混ぜると良い感じに。

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細切りベーコンをカリカリに炒め、たっぷりのキノコを投入~。仕上げにペーストを。ちょっとした副菜にやっぱり定番は外せません♪

5

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クリームチーズ20gにペーストを小2混ぜて。今回はイングリッシュマフィンに添えてみました。爽やかな香りが素敵♪カナッペに使っても美味しそう。(^-^) (10/4UP)

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茹でたじゃが芋・水煮大豆・ハムをマヨネーズ・塩コショウ・ペーストで和えて。全体がグリーンな綺麗系サラダに仕上がりました。コレはハマります♪(10/4UP)

7

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おからピザ(クリスピータイプ)にペーストをトッピングしてマルゲリータ風に。う~ん。文句無く美味しい♪3枚じゃ全然足りませんでした。(10/6UP)

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豆乳ビシソワーズのトッピングに。スープの白とペーストの緑のコントラストが素敵ですね♪(10/6UP)

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コールスローサラダのトッピングに。とても香りが良いです。(10/18UP)

10

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フォカッチャに塗って焼き上げて。このまま食べても美味しいし、半分にカットしてサンドイッチ風にしても美味しいです。香ばしさが堪りません♪(10/18UP)

コツ・ポイント

塩・胡椒は好みの量を入れて下さい。もしあるなら松の実(ペーストにした物)を入れるともっと本格的に。(入れなくても十分美味しいです♪)

このレシピの生い立ち

日持ちもするし本当にみのりさんの「パセリ・ペースト」は優れ物です☆これからは我が家の冷蔵庫の常備物となる事でしょう・・。(^-^)しかも!バジルよりいつでも入手出来て←私の近所のお店にバジルはいつも置いてない)価格も安い。これは魅力的ですね~。手軽にリッチな味を楽しめる1品です♪
レシピID : 438200 公開日 : 07/10/03 更新日 : 07/10/18

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

11/05/22

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アボカドを和えてみました☆とても美味しいです♪いろいろ使えそう♪

ずみりぃ

素敵なつくれぽありがとうございます♪感謝^^

11/03/05

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まずはパスタに~♪ありがとう^^パセリバージョンもおいしいね^^

CoffeeCoco

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪感謝^^

08/06/17

First tsukurepo mark
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白身魚に添えて… 子供も食べやすくて美味しく出来ました^^

雪美*大福

白身魚とっても合いそうですね☆美味しそう~♪^0^