ホウレン草★エリンギのガーリックソテー

ホウレン草★エリンギのガーリックソテー

Description

ホウレン草とエリンギの風味ソテー!洋食にも和食にも、つまみにもなりますよ。
お弁当の副菜にもどうぞ♪

材料 (4人分)

茹でたホウレン草
1把分
エリンギ
1パック(2~3本)
 
ニンニクみじん切り
1かけぶん
バター
大匙1
大匙1
塩コショウ
少々

作り方

1

写真

弱火で、刻んだニンニクとバターで風味炒めする
(我が家は醤油漬けのニンニク利用)

2

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エリンギは縦カットの薄切りを用意する

3

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茹でたホウレン草を1の中に入れてソテーする

4

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次にエリンギと白ワインを入れて炒め塩コショウで味を調える

コツ・ポイント

(醤油漬けのニンニクが余っていたので、刻んだにんにくは黒いのです。)通常のにんにくでどうぞ。
★にんにくは疲労回復効果があるので、寒暖差での身体ストレス対策に毎日利用しています。

このレシピの生い立ち

旬のホウレンソウは肉厚で柔らか!栄養価も満点なホウレン草と、食物繊維が豊富なエリンギのコラボがマイブーム!
レシピID : 4382248 公開日 : 17/02/27 更新日 : 17/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/01/14

写真

ガーリックバターがぴったりで美味しかったです!

えりー:)

ピッありでしたか^^うれしいです。

18/06/25

写真

とても美味しかったです♪

スイーT

喜んでもらえてうれしいです^^

18/04/14

写真

別々に盛り付けました♪ガーリックが効いて美味しかったです☆

☆suzuka☆

素敵なフォトをありがとう❣️

17/05/17

写真

バター&ガーリックで食欲そそられまくりました!簡単美味で感謝♡

クックTW2DMK☆

喜んでいただけて嬉しいです❤️