ホウレン草★エリンギのガーリックソテー

（醤油漬けのニンニクが余っていたので、刻んだにんにくは黒いのです。）通常のにんにくでどうぞ。
★にんにくは疲労回復効果があるので、寒暖差での身体ストレス対策に毎日利用しています。

旬のホウレンソウは肉厚で柔らか！栄養価も満点なホウレン草と、食物繊維が豊富なエリンギのコラボがマイブーム！