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我が家の だし巻き卵

我が家の だし巻き卵の画像

Description

甘い卵焼きが苦手なので我が家の卵焼きはだし巻き風です　お弁当にも♪

材料 （２～３人分）

卵
４個
●だし汁
1/2カップ（100cc）
●醤油
小さじ１
●酒
小さじ２
●みりん
小さじ２
●塩
少々
油
適量

作り方

  1. 1

    ●を合わせ半分ぐらいに煮詰めた後、冷ましておく

  2. 2

    卵を溶きほぐし、冷ました●と合わせ卵焼き器で焼く

  3. 3

    あれば巻きすで形を整える

コツ・ポイント

味付けしただし汁が入った卵液は焼きにくいです・・でも出来上がりはふわふわになるので頑張りましょう
だし汁をだしの素で作る方は塩の味付けは必要ないかも・・ちょっと味見して加減して下さいね

このレシピの生い立ち

我が家でいつも作る卵焼きです
直ぐに忘れてしまうのでこちらに覚書のつもりで載せました
レシピID : 438249 公開日 : 07/10/04 更新日 : 12/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2012年8月31日
写真
ニコニコ笑顔
明日の運動会のお弁当に焼きました！食べるの楽しみ～♪

掲載遅くなりごめんなさい(>ω<｡人) 作って頂きありがとう

2012年6月21日
写真
yappyパクパク
かなり頑張って巻きましたわ^^;じゅわり美味しいだし巻きでした☆

掲載遅くなりごめんなさい(>ω<｡人) 作って頂きありがとう

2012年5月7日
写真
ジュリネ☆
娘弁に♪つまみ食い♡優しいお味でふわふわ美味しかったよ✿ごち✿

わーい(｡￫∀￩｡)作ってくれたんだね嬉しいな♡レポありがと

2012年5月6日
写真
井上真
お弁当にINしました♪ホントにふわふわで美味しかったです！

お弁当に入れて貰えて嬉しい！作って頂き感謝♬ありがとう♪

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( )
れのっち
我が家の だし巻き卵
by れのっち