具だくさんおにぎり

具だくさんおにぎり

Description

栄養満点野菜いっぱいの具だくさんおにぎり!おにぎりの中身は肉味噌をいれました。自家製の肉味噌の作り方も書きました!

材料 (3人分)

お米
2合
にんじん(みじん切り)
1/2本
かいわれ大根(みじん切り)
1袋
しいたけ(みじん切り)
3個
A ひき肉(合挽き)
100g
A 長ネギ(みじん切り)
1本
A しょうゆ
大さじ3
A 砂糖(上白糖)
大さじ1
A みりん
大さじ1
A 酒
小さじ1
A 味噌
大さじ1/2

作り方

1

Aのひき肉、長ネギをフライパンで炒め、その他のAで作った合わせ調味料を入れて炒めて肉味噌を作ります。

2

みじん切りにしたかいわれ大根、人参、しいたけをフライパンで炒めてボウルに入れます。

3

炊きたてのごはんと炒めた野菜を混ぜ合わせます。

4

おにぎりの中に肉味噌を入れてぎゅ〜っとにぎって完成です!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

休みの日のお昼にちょうどいい♪
レシピID : 4382685 公開日 : 17/02/27 更新日 : 17/02/27

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